Las freidoras de aire llevan años ocupando un lugar privilegiado en las cocinas españolas y, lejos de ser una moda pasajera, se han convertido en uno de los pequeños electrodomésticos más útiles para cocinar de forma rápida, cómoda y con mucho menos aceite. Gracias a la circulación de aire caliente, permiten preparar patatas, carnes, verduras, pescados e incluso repostería con resultados muy similares a los de una fritura tradicional, pero reduciendo considerablemente el uso de grasa.

Seguir leyendo...