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Novo "Pastel de Wellington" celebra património e sabores das Linhas de Torres

26 October 2026 at 10:33

O "Pastel de Wellington" nasceu da parceria entre uma pastelaria artesenal e um produtor de vinhos do Oeste. O objetivo é homenagear a história das Linhas de Torres, unindo património local e sabores da região num novo doce inspirado no Duque de Wellington

Herança da presença dos Romanos, as Rabanadas são o doce mais antigo de Portugal

22 October 2026 at 16:07

As rabanadas são o doce mais antigo de Portugal ainda hoje consumido. Em Os Doces Mais Antigos de Portugal, João Pedro Gomes revisita séculos de história, recupera receitas esquecidas e desafia algumas das ideias mais enraizadas sobre a doçaria nacional

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