Una vendimia no exenta de retos está detrás de la nueva edición de uno de los cabernet sauvignon más conocidos del Penedès. Familia Torres ha presentado Mas La Plana 2020, procedente de una finca del Penedès, coincidiendo con la conmemoración de los 50 años de historia de este vino, para reivindicar el legado de la finca y dar continuidad al proyecto impulsado por Miguel A. Torres. La añada, ya disponible en el mercado, procede de un único viñedo y concentra el trabajo de selección y crianza con el que la bodega busca expresar el carácter de su origen.
Los amantes de la gastronomía tienen un lugar en el mundo donde perderse: Barcelona. La capital catalana lleva décadas ocupando un lugar privilegiado en el mapa gastronómico internacional gracias a una cocina que ha sabido innovar pero a su vez mantener la tradición y seguir conectada con el territorio. El futuro de la gastronomía barcelonesa no nace de cero. Es el resultado de una evolución que hoy entra en una nueva etapa marcada por una mirada renovada hacia el producto local y una forma distinta de entender la restauración en la era del Me gusta.
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