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PORTRAIT. Il quitte Airbus et change radicalement de vie : cet ancien responsable qualité ouvre une nouvelle crêperie à Albi… dans un ancien restaurant très connu, voici où

26 October 2026 at 15:46
Que vient faire un ancien responsable qualité d’Airbus derrière les fourneaux d’une crêperie albigeoise ? La réponse tient en une reconversion spectaculaire, un voyage au Québec, un coup de cœur pour Albi et une dose...

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