Uma nova investigação sugere que o consumo regular de amendoins pode ajudar o cérebro envelhecido a responder de forma mais eficaz à insulina, uma hormona que desempenha um papel importante na memória, na aprendizagem e na comunicação entre as células nervosas.  À medida que as pessoas envelhecem, o cérebro pode tornar-se menos sensível à insulina, uma alteração associada ao declínio cognitivo relacionado com a idade. Num novo estudo, publicado o mês passado na Food & Function, os investigadores do Centro Médico de Maastricht, na Holanda, descobriram que o consumo diário de amendoins sem sal, torrados com casca, durante 16 semanas

Costumamos pensar que temos um cérebro só nosso, feito do nosso próprio ADN. Não é bem assim. Escondidas lá dentro há células de outras pessoas: da nossa mãe e, para quem já esteve grávida, dos nossos filhos. Durante a gravidez, células maternas atravessam a placenta e células fetais fazem o caminho inverso. Algumas ficam muito depois do parto. Chama-se a isto microquimerismo, e sabemos agora que algumas dessas células se fixam no cérebro. É uma herança celular que corre nos dois sentidos. A colunista Helen Thomson, que teve filhos a partir de óvulos doados, resume o seu próprio caso: os