La cesta de la compra se ha convertido en los últimos años en un enorme reto constante para los consumidores españoles. La inflación, aunque algo más controlada en la actualidad que tras el estallido de la guerra en Ucrania, no da tregua a los ciudadanos. Por eso, todos buscan maximizar el ahorro en sus compras, pero lo cierto es que en la actualidad salir del supermercado con el carro lleno sigue siendo más caro que hace un año.

En concreto, la subida media que ha experimentado la cesta de la compra en los últimos 12 meses ha sido del 2,5%, con lo que el alza acumulada desde 2021 supera con creces el 35,5%, lo que ha mermado la capacidad de compra de los consumidores. Así lo refleja el último informe de supermercados realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que ha recogido 106.320 precios en 718 establecimientos, incluyendo los principales supermercados online y calculado los índices de 183 ciudades de una cesta de la compra compuesta por 241 productos de hasta 80 categorías diferentes.

Este estudio, no obstante, ha demostrado que es posible ahorrar en la cesta de la compra siempre y cuando escojas el establecimiento más barato, situando el ahorro medio en España en los 1.310 euros. En este sentido, el informe señala un año más que la cadena con la cesta más barata de nuestros país está en Andalucía: Supermercados Dani. Este negocio familiar es una de las cadenas de alimentación más emblemáticas y reconocidas de Granada y destaca especialmente por la calidad y los precios competitivos en sus secciones de frescos, como la frutería y la carnicería.

Para encontrar sus orígenes hay que remontarse a 1959, cuando con apenas 17 años Daniel Lozano Magaña decidió abrir una modesta tienda de ultramarinos y comestibles que llamó Comestibles Dani aprovechando un pequeño almacén que tenía su padre junto a la churrería familiar que regentaban en el Arco de Elvira, en el centro de Granada. En 1971, Daniel Lozano inauguró su primer supermercado bajo el formato moderno de autoservicio.

Su modelo de negocio consiste en una estrategia comercial muy agresiva basada en márgenes de beneficio muy estrechos que intenta compensar con un gran volumen de venta. Para ello es fundamental negociar con los proveedores los mejores precios para poder trasladar el ahorro directamente al cliente.

Esta política de precios bajos le hizo ganar popularidad en Granada y convertir la marca en sinónimo indiscutible de ahorro familiar. Supermercados Dani salió de la capital para abrir tiendas en el área metropolitana -destacando su gran central logística e hipermercado en Armilla- y posteriormente abrió tiendas en Jaén, Málaga y Almería hasta consolidar una red con 19 establecimientos.

"Trabajan un abanico de calidades y precios"

En líneas generales, según las reseñas que podemos leer en Google, sus clientes están bastante satisfechos con la calidad de los productos y los precios, sobre todo en la frutería, la carnicería y la charcutería. "Sitio de referencia en Granada y provincia, siendo año tras año el supermercado más económico de España, sus productos y las marcas que trabajan te dan un abanico de calidades y precios que te permiten encontrar lo que buscas según tus necesidades", señala Rafael Ortega.

"Supermercado de toda la vida. Conocido por su precio bajo en gran variedad de productos. Suelo venir a comprar por el buen trato y la distinta variedad que hay en carnicería, charcutería y pescadería", destaca, por su parte, Loris Vallejo. Para Silvia Guardia se trata de "un híper con precios buenos para la economía familiar y los tiempos que corren".

El Jamón compra Dani: ya ha comenzado la integración

La historia de Supermercados Dani finaliza, no obstante, este mismo año. El pasado verano la compañía onubense Supermercados El Jamón formalizó la adquisición de la cadena granadina, una operación estratégica con la que culmina su implantación en las ocho provincias andaluzas y refuerza su posición como una de las principales empresas de distribución alimentaria de la comunidad.

La operación supone la incorporación de 19 establecimientos -14 en Granada, uno en Almería, dos en Jaén y dos en Málaga-, además de los 570 trabajadores de Supermercados Dani y más de 28.000 metros cuadrados de superficie comercial. Con esta adquisición, Supermercados El Jamón alcanza cerca de 300.000 metros cuadrados de superficie de venta y completa su presencia en Andalucía gracias a la incorporación del establecimiento de Adra, en la provincia de Almería, donde hasta ahora no tenía actividad. El proceso de integración ha comenzado este mes de octubre, cuando los establecimientos adoptarán de forma progresiva la marca Supermercados El Jamón.

El precio de la vivienda en España durante este año 2026 continúa al alza, impulsado por la escasez de oferta inmobiliaria y la fuerte demanda. Según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), el coste de los pisos subió un 12,2% interanual en el segundo trimestre de 2026, con un aumento del 12,9% en segunda mano y del 7,4% en obra nueva.

Este crecimiento imparable de los precios hace imposible que muchos hogares puedan convertirse en propietarios, ya que abonar todos los gastos que supone la compra de una vivienda implica un desembolso enorme. Una de las partidas de gasto más relevante es la hipoteca, que en la actualidad se ha encarecido por la subida del euríbor y el impacto de la guerra de Irán en los precios.

Habitualmente, los ciudadanos se dirigen a los bancos para solicitar estos préstamos a cambio del compromiso de devolver la cantidad pactada más los intereses correspondiente. Sin embargo, en España existe una organización que concede hipotecas sin intereses. Se trata de CoopHalal, la primera cooperativa de servicios financieros islámicos de España.

Fundada en Barcelona en 2015, esta organización no opera como un banco convencional, sino como una alternativa financiera de carácter ético y solidario que funciona bajo los principios de la ley islámica o sharía. Este conjunto de normas religiosas que regulan tanto la vida privada como pública de los musulmanes prohíbe la usura y el cobro de intereses. Este concepto se conoce en árabe como riba y se considera uno de los pecados económicos más graves dentro del islam.

De esta forma, CoopHalal sustituye el cobro o pago de intereses tradicionales por contratos basados en la economía colaborativa y la coparticipación en los beneficios y pérdidas. Aunque en la práctica esta cooperativa ofrece productos para ahorrar, invertir o comprar una vivienda, su estructura jurídica, su filosofía ética y sus métodos son radicalmente opuestos a los de la banca tradicional.

"Nos regimos por los principios del cooperativismo, como la gestión democrática, la autonomía, la educación y el interés por la comunidad", explica en su página web. "Nuestra visión en CoopHalal es consolidarnos como la entidad de referencia en finanzas islámicas en España, ofreciendo alternativas justas y éticas que contribuyan a construir un sistema financiero más inclusivo y solidario, abierto a todas las personas, independientemente de su religión o creencias".

Límite de 100.000 euros por cooperativista

Para formar parte de la cooperativa no es necesario ser musulmán, por lo que cualquier persona mayor de edad o tutelada, ya sea ciudadana residente en España o en el extranjero, independientemente de su origen étnico, religión, nacionalidad o cultura, puede convertirse en miembro de CoopHalal. Eso sí, para ser socio es necesario realizar un pago único de 350 euros. De esta cantidad, 300 euros van directos a tu cuenta de ahorro personal dentro de la propia entidad y 50 euros se destinan a sufragar los gastos de gestión.

En lo que respecta a su modelo de financiación inmobiliaria, CoopHalal utiliza un sistema de compra conjunta e intermediada por su filial inmobiliaria Manzili Halal. Así, la vivienda se compra bajo titularidad compartida y el socio paga cuotas en concepto de "alquiler con promesa de compra" hasta liquidar la deuda. Una vez devuelto todo el capital financiado, se procede a la transmisión al socio de la parte proporcional de la propiedad registrada a nombre de la empresa Manzili Halal. Para acceder a la hipoteca sin intereses, el socio debe aportar como mínimo del 30% del valor del inmueble. La cantidad máxima financiada son 100.000 euros.

Esto quiere decir, por ejemplo, que si quieres comprar un piso con un precio de 140.000 euros, el socio debería aportar 42.000 euros y CoopHalal financiaría sin intereses los 98.000 euros restantes. La vivienda se escrituraría en régimen de titularidad compartida: el socio poseería el 30% del inmueble y Manzili Halal el 70% hasta que se saldase la deuda. El solicitante, no obstante, debe hacerse cargo del 100% de los gastos asociados a la compraventa (impuestos como el ITP/IVA, notario, registro de la propiedad, tasación, abogado/gestoría...).