O programa «Workshops e Degustações Fora da Casca» propõe três oficinas gratuitas sobre alfarroba durante novembro. As atividades decorrem no Mercado Municipal de Silves, na Casa-Museu João de Deus e na Quinta Pedagógica de Silves.

O conteúdo Oficinas «Fora da Casca» exploram novas utilizações da alfarroba em Silves e Messines aparece primeiro em Barlavento.