Quentin Ballart, boulanger à Isbergues (Pas-de-Calais), a publié le 20 octobre un message sur Facebook pour défendre Eïlys, son apprentie de 16 ans, critiquée par certains clients. Souffrant d’un handicap invisible,...

REPORTAGE. Une nouvelle adresse gourmande s’apprête à ouvrir ses portes en plein cœur de Toulouse. Début novembre, Hugo et Rémi lanceront Chimni, une boutique spécialisée dans les chimney cakes, ces brioches à la...