© ANTÓNIO COTRIM/LUSA
Nonostante il rafforzamento dei controlli, aumentano le irregolarità per ciò che concerne il lavoro sommerso nel campo dell’agricoltura. Secondo l’Istat, sono oltre 146mila i lavoratori in nero in questo settore dell’economia, pari al 34,3% del totale: il danno sulle casse dello Stato che ne deriva, tra Irpef, addizionali e contributi, è stimato tra i 6,3 e i 9,4 miliardi di euro di gettito non incassato. In generale, dal 2023 al 2026 il valore aggiunto (ovvero la ricchezza prodotta) del lavoro sommerso nel settore agricolo è stato pari a 39,8 miliardi di euro.
Secondo uno studio di Eurispes, la legge 199/2016 sul caporalato si è rivelata, a 10 anni dall’entrata in vigore, una norma efficace sul piano repressivo ma non risolutiva: il lavoro irregolare rimane una caratteristica strutturale del settore primario (agricoltura, pesca, allevamento, silvicoltura e attività estrattiva). Inoltre, c’è un divario di circa il 28% tra la retribuzione di un bracciante regolare e uno in nero: 11,30 euro l’ora per il primo contro 8,10 per il secondo. Questa disparità retributiva è in calo rispetto al 40% del 2018 e, più in generale, è decisamente minore rispetto alla differenza di pagamento tra lavoro regolare e lavoro sommerso dell’economia nel suo complesso, pari al 48%.
Per quel che riguarda la mappa dei territori dove il fenomeno è più presente, il triste primato è di Latina dove il 95% dei lavoratori agricoli ha un contratto a tempo determinato e dove 6.601 dipendenti (46%) percepiscono meno di quanto previsto dal contratto. Qui la paga per un bracciante in nero è passata da quattro euro (2021) a cinque euro (2026) l’ora, a fronte dei nove euro del contratto regolare. Inoltre, secondo le stime, in Emilia-Romagna almeno il 30% del lavoro agricolo non è in regola. In Lombardia, poi, il tasso di irregolarità rinvenute nelle ispezioni agricole è stato del 65,4%, con un picco a Mantova (68,9%).
Per ciò che concerne i controlli, l’Istat registra un aumento di ispettori del +35% tra 2015 e 2025, anche se nel 2025 c’è stato un lieve calo rispetto al 2024. In tal modo le pratiche da gestire sono scese da 2,4 a 1,6 per ispettore. Aumentano le infrazioni accertate durante i controlli – il tasso di irregolarità delle pratiche sale dal 54,2% al 64,8% – e difatti il numero di lavoratori coinvolti nelle irregolarità passa da 6.153 a 8.851.
L'articolo Caporalato agricolo, Istat: il 34,3% dei lavoratori è in nero. Danni sull’economia tra i 6,3 e i 9,4 miliardi di euro proviene da Il Fatto Quotidiano.
Cooperar entre ciudades en temas como la vivienda, el urbanismo, la movilidad o la cultura. Este es el objetivo de la comisión mixta entre Barcelona y Esplugues de Llobregat, de la cual se han sentado las bases este miércoles en una reunión entre el alcalde de la capital catalana, Jaume Collboni; y el de la localidad limítrofe del Baix Llobregat, Eduard Sanz. Estaba prevista la firma de un protocolo de colaboración, pero el accidente mortal de tren en Toledo ha pospuesto la rúbrica y la posterior rueda de prensa.
More than a few readers may squirm as they nibble their way through Sophie Haigney’s latest, about eaters who are rejecting “the usual sources of authority” and tinkering with optimization through unconventional diets—upping their intake of raw buffalo brain, for instance, or swearing off vegetables. But Haigney’s not in it for the disgust or the judgment. Instead, she moves among “dark nutrition” practitioners with a deep curiosity for how they try to manage uncertainty through appetite.
It was like any other absorbing pastime: You could tunnel deep into nutrition, endlessly studying and adjusting your diet, treating your body as an ongoing experiment. When traditional researchers do experiments, they use n to represent the sample size, like the number of individuals tested. Dark-nutrition circles were constantly talking about the “n of one” — the idea that the only way to learn what is good for you is by ignoring broad samples and experimenting on your unique self.
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