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Cómo hacer mafé de pavo con cacahuete y boniato para viajar a África a golpe de cuchara

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Viaja al corazón de la gastronomía de África Occidental con este reconfortante mafé de alitas de pavo. En esta versión del clásico guiso tradicional, la textura tierna y económica de las alitas se funde con una salsa irresistiblemente cremosa de crema de cacahuete y el toque dulce y suave del boniato. Un plato de cuchara lleno de matices, especias y sabor.

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