Raciones escasas, comida de baja calidad, malas preparaciones, cambios de última hora, sustitución por platos de menor valor nutricional... Familiares de unos 4.000 alumnos de centros escolares públicos de Bizkaia se han movilizado esta semana en Bilbao, frente a la sede de la Delegación de Educación del Gobierno vasco, para denunciar las “deficiencias e irregularidades en el servicio de comedor escolar” gestionado por empresas contratadas por la consejería para ofrecer estos menús durante los tres próximos cursos.

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