Manuel Álvarez Junco (Zamora, 78 años), profesor titular en Bellas Artes por la Universidad Complutense de Madrid y artista gráfico, recuerda que durante mucho tiempo evitó regalar calaveras traídas de México porque a sus amistades en España “les sentaba mal y hasta se ofendían”. La anécdota refleja dos formas de relacionarse con la muerte: mientras que en España, y gran parte de Europa, suele asociarse al duelo y a la solemnidad, en México, el Día de Muertos la incorpora a una celebración familiar, con ofrendas, flores, tumbas adornadas, comida y música.
El Canal Cocina rinde homenaje a la vida y los alimentos con un programa especial dedicado al Día de Muertos mexicano, cuyo estreno será este sábado 31 de octubre a las 23.00, de la mano de la presentadora Verónica Zumalacárregui. Podrá verse en las principales plataformas de televisión de pago en España: Vodafone, Orange y Prime Video a través de AMC Channels, entre otros.
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