Barcelona Global ha trabajado este año con 109 empresas e instituciones de seis sectores estratégicos como la industria farmacéutica, el retail, la alimentación o la movilidad, en el marco de Chapter Clima para hacer frente al cambio climático en Barcelona y su área metropolitana. Las conclusiones se han presentado hoy en lo que se ha convertido en una hoja de ruta que recoge un total de 102 buenas prácticas por parte de 57 compañías.
Aparte de factores como la comida de calidad y el buen servicio en mesa, el diseño de un restaurante es otro pilar fundamental para que el cliente recuerde el local y se lleve una buena sensación de dónde ha estado. En España, hay establecimientos a los que merece mucho la pena ir por contar con espacios, por lo menos, únicos como BiBo, del chef Dani García, o DiverXO, el restaurante con 3 Estrellas Michelin de Dabiz Muñoz.
En el listado incluimos Superchulo Canalajes, situado cerca de Gran Vía, en Madrid. La mención no es casual, pues el restaurante ha sido galardonado en la decimoctava edición de los 'Restaurant & Bar Design Awards', uno de los premios más importantes del sector a nivel internacional, en la categoría de Color en Europa.
No es la primera que el diseño de este local de la marca Superchulo ha sido premiado. En 2025, ganó en los Premios Interihotel, donde fue reconocido como el restaurante con el mejor diseño, una distinción que también premia la buena coherencia entre la propuesta gastronómica y el diseño de interior del propio espacio.
Materiales naturales en un restaurante de comida saludable
El diseño es obra de Pablo Roig, diseñador de interiores que también ha trabajado para otros locales de Superchulo en Madrid. El espacio de Superchulo Canalejas cuenta con materiales naturales, texturas honestas, luces cálidas y elementos decorativos como textiles en lino y algodón y una vegetación colgante.
En el espacio también hay una obra hecha por Paulina Silva, artista chilena, pintora y cocreadora de La Raíz. Está elaborada con pigmentos naturales y figuras que recuerdan a la naturaleza.
Otro elemento a destacar son las sillas Panton de Vitra en rosa palo, consideradas una pieza que forma parte de la historia del mueble. Este artículo fue diseñado por el danés Verner Panton, en el año 1959, cuya obra generó una auténtica revolución en el sector del mobiliario.
¿Qué se come en Superchulo Canalejas?
La carta de Superchulo Canalejas se compone de varios apartados que van desde opciones para desayunar hasta platos elaborados para compartir como las patatas chulapas y el hummus a la brasa.
Hay ensaladas, platos de cuchara, pizzas, recetas de pasta y preparaciones donde el pescado y la carne son protagonistas. También hay un brunch de 24,90 euros que incluye café o infusión, zumo de naranja, bowl de açai, croissant y un plato principal.
La visita de los candidatos a las elecciones generales de noviembre ha vuelto a dar un gran dato de audiencia a La Revuelta. Tras el récord histórico obtenido la semana pasada con su encuentro con Pedro Sánchez, la llegada este martes de Irene Montero (Podemos) y Gabriel Rufián (ERC) ha otorgado al programa presentado por David Broncano su tercera mejor marca de siempre: 21,7% de cuota de pantalla y una media de 2.654.000 espectadores, apunta el informe de Dos 30′ con datos recopilados por Fifty5Blue.
La Real Federación Española de Fútbol ha tomado la decisión de aplazar los partidos previstos para este miércoles correspondientes a la primera ronda de la Copa del Rey tras el trágico accidente ferroviario ocurrido a primera hora en la provincia de Toledo y que ha dejado varias decenas de muertos.
Esta es la historia de cómo un profesor de Historia y Geografía que reside en el norte de Francia y es seguidor del PSG encendió una mecha con un meme de Kylian Mbappé y Mao Zedong que, 23 meses después, ha desembocado en un caso tan polémico que le puede costar millones y millones de euros a LaLiga, al propio delantero francés y al Real Madrid.
Lo que comenzó como unas simples declaraciones sobre el encargo de una nueva talla para una cofradía ha terminado en un revuelo mayúsculo que incomoda a las demás hermandades del municipio madrileño de Alcalá de Henares. Pese a que el encargo era privado y ya estaba realizado a un imaginero sevillano, será el Ayuntamiento complutense el que destine 28.000 euros de dinero público a este mismo profesional para costear la nueva talla que exhibirá cada domingo de resurrección la Hermandad y Cofradía de Nuestro Padre Jesús Resucitado y Nuestra Señora de la Salud y el Perpetuo Socorro y San Diego. Oposición, cofradías y asociaciones vecinales critican este movimiento que el Consistorio defiende como una forma de “mejorar la Semana Santa”.
Login
